Menù Pasqua 2026
CARI AMICI,
La Pasqua si avvicina, vi ricordiamo che a Pasqua e a Pasquetta siamo aperti sia a pranzo che a cena.
Domenica 5 aprile a pranzo, potrete degustare il nostro menù degustazione fatto per l'occasione, mentre invece la sera di Pasqua e la giornata di Pasquetta,
vi aspettiamo con il nostro menù alla carta, dove sarà protagonista il menù di primavera!
Menù di Pasqua pranzo:
Nido di primavera.
Nido di agretti, punte d’asparagi bianchi e verdi, briciole di pane e uova mimosa.
Oggi al mercato.
Sformatino alle carote, crema di bisi, fiocco di ricotta caprina alla menta, carote bisi e taccole.
I ravioli d’agnello.
Ravioli ripieni di magro d’agnello saltati in crema di ribolla gialla, guazzetto di patate e scalogni croccanti.
Lo scrigno di primavera.
Crespelle ripiene ai formaggi ed erbe aromatiche con asparagi bianchi e verdi.
Pasqua, un piatto di successo.
Lingotto di vitello con salsa balsamica, crumble al timo, cipollotti e patate.
Mille foglie alle fragole e menta.
Acqua e Caffè.
58,00 euro a persona vini esclusi.
